끊임없는 노력

신메뉴 차별화 + 한국인의 입맛

기존의 감자탕은 한국 고유의 토속 음식으로서 맛과 영양은 풍부했지만
지금의 건강, 웰빙 문화와 신세대층의 입맛까지 만족시키기에는
뭔가 부족한 느낌을 들게 하였고, 현 시대의 빠른 변화를 쫓아가지 못한 것이 사실이었습니다.

이에 저희 수누리는 기존의 토속적 감자탕 분위기를 세련되고 품격있는 웰빙 외식공간으로 재창조하였고,
기존의 감자탕을 특허받은 청국장으로 만든 고품격 감자탕으로 차별화하여
어린아이부터 노인에 이르기까지 모두 다 만족을 느낄 수 있게 하는 한국인의 입맛을 개발해왔습니다.